頂級名店特調咖啡BOOK

成美堂編輯部著/楓葉社文化
2011年6月10日出版

頂級名店咖啡達人絕活傾囊相授!

咖啡陪伴許多人度過工作、讀書、休閒的時光，
尤其熬夜時更少不了它。
咖啡的獨特香氣與醇厚風味，也令許多人深深著迷。
本書囊括了咖啡的基礎知識，
包括咖啡豆的產區、栽種方式、烘焙度，
同時也採訪了許多咖啡名店，
介紹他們的拿手絕活與迷人之處。
此外，由咖啡達人傳授的沖煮咖啡技巧，
包括挑選咖啡豆、以不同器具沖煮咖啡等，
讓你在家就能煮出不輸專業咖啡館、香醇味美的咖啡!