1週2食材，讓心不發炎的解憂飲食

1週間に1つずつ 心がバテない食薬習慣

大久保愛   著

仲間出版社

2020/6/24出版

未來的自己，是由現在吃的食物所打造

心的健康，會受到所攝取的營養、腸道健康和大自然變化的影響。我們吃下了什麼，身心就會反映出相應的結果。因此，當心覺得疲累、憂鬱或躁動時，就需要適宜的飲食來滋養、活化與安撫。

本書從

【西醫營養 x 中醫調理 x 腸道保健 x 心理調適】

的角度，提出

【4季＊12個月＊52週】全年度身心養護提案

分析每個月的氣候特徵，以及當月將會受到影響的身心部位和症狀，提供首要的保養方針，並且為每一週規劃方便可行的食療計畫與作息建議。

就算每天下班、下課已經好累好疲憊，就算完全不懂食材和營養學，人人都可以輕鬆上手，吃對食物，避開「病從食入」的風險。

臨時想不出要吃什麼，也能從中擷取靈感，決定今天採買、外食的菜單……

透過日常的飲食，為心注入好能源，

期待每個人都能透過身體與生俱來的力量，找回「神采奕奕的自己」！

醋薑力：68道有效提升免疫力的簡單食譜

庄司泉 著、石原新菜 監修

太雅出版社

2017/08/1 出版

醋與薑不只是一般的調味品！

生薑在中醫的生藥中經常擔任主角，

《本草綱目》則記載：

「醋可消腫痛、散水氣、理諸藥。」

當醋遇上薑，醋薑力好處多多！

1改善身體不適症狀

醋具有促進血液循環、消除疲勞、

分解脂肪等功效；

薑則可以溫暖身體，具有健胃及讓血液保持暢通的功能，同時還能夠提高血液循環及脂肪代謝率，有效改善脂肪型肥胖、畏寒、高血壓。

2袪除寒氣

現代人的體質大多偏寒，造成血液循環不良，免疫力及代謝力變差。薑是溫暖身體極好的食材，加上醋能促進血液循環，醋＋薑=袪除體寒的最佳選擇。

3代替鹽、糖調味料

醋薑能夠替代鹽、砂糖等調味料，少鹽飲食既美味又輕鬆無負擔，也有助於減肥中的人讓飲食生活變得更健康。

4即做即食，使用方便

切碎薑並放進保存容器內再加醋，就做好醋薑了！醃漬液可以加入料理內調味或調製醬料、飲料，也可單用薑來做菜、製作餅乾、果凍等零嘴點心，運用上十分靈活。

只要短短3分鐘，善用醋薑力，吃出健康好活力！

一個人到處瘋慶典：高木直子日本祭典萬萬歲

高木直子 著 

大田出版社

2017年6月1日出版

一年四季熱鬧滾滾的慶典大集合！

走在日本街道上，
偶爾會碰到祭典活動，咚咚咚好熱鬧！

上網一查，
天啊！原來幾乎每個禮拜都有祭典活動。

有整晚不斷跳舞的祭典、
扛著大草鞋的遊行祭典……

什麼！居然還有大家互相惡言相向的「講壞話祭典」！？

為什麼每個活動看起來都好有趣？GO！GO！GO！

上次錯過的弘前櫻花祭，這次我一定要再挑戰！

老家祭典，吐出紅色舌頭的大入道妖怪，
到底是誰想出來的把戲呢？

山口縣的「柳井金魚燈籠祭」路邊攤的瓦片麵，
吃一份絕對不夠！

沒想到我這麼愛逛廟會祭典？

就連在東京巨蛋的全日本祭典大會，
六個小時都好有飽足感……

和心愛的人一起去吃吃喝喝，

和朋友一起跟著隊伍跳跳舞，

和家人重溫小時候的回憶，

夏日的風情，白天的煙火，秋天的櫻花……

和日常不一樣的氣氛，讓人不小心就上癮了！